martes, 15 de marzo de 2011

La cultura Asiática del Té Verde.

TÉ VERDE CHINO, Guatemala.


Durante milenios, la cultura china y otras asiáticas han degustado de los beneficios del te verde ( camellia sinensis ) de la familia de las teáceas, que se ha vuelto ya una tradición en muchos pueblos asiáticos, de los cuales los mayores productores mundiales del te verde, son CHINA, JAPON Y VIETNAM.
De éstos los chinos son los primeros en descubrir el te y en china se encuentran la mayoría de variedades de té.  Se tienen datos del año 2737 a.c. ( aunque podrían ser de hasta 5,000 años, porque cada dinastía destruía los registros del te verde de la dinastía anterior, para aparecer ellos como los descubridores del mismo) época en la que era una bebida costosa, pero hacia el año 1400 a.c. se extendió a la plebe, durante la dinastía Ming, cuando los mongoles fueron expulsados de China..  Para los años del 1405 al 1433, más o menos, era indispensable entre los marineros y esto les prevenía el escorbuto (enfermedad que 200 años después mataría miles de marinos europeos),  por el alto contenido de vitamina C del te verde.  Por ello y muchas razones más, vemos como el fenotipo asiático, es de una persona muy saludable, muy activa, delgada, Piel fina, con apariencia de personas jóvenes y longevas,  con el menor índice de cáncer, de hipertensión arterial, de diabetes ,  de enfermedades cardíacas,  de artritis reumatoidea, de hipercolesterolemia, de Alzheimer, de parkinson y de corea, de problemas de infecciones, especialmente en la dentición e intestinos, de stress y ansiedad, de alergias, etc.


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TE VERDE Chino, Guatemala.


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